Qual perna Extra?

Estou agitado com um tema relacionado com gastronomia:

Andam a anunciar o "fiambre da perna... Extra!" como um produto de excelência da nossa charcutaria.

Quanto a mim, surge-me apenas uma questão: Qual perna extra? Afinal de que perna é que o fiambre é feito? Não querendo ser javardo, a perna extra faz-me lembrar a quinta pata do cavalo...

Mas afinal o que é que andamos a comer? Afinal o que é a "perna Extra"?

Agito

Um ano depois

Passou um ano desde que aqui escrevi pela última vez.

Deixei passar um ano sem remoer o espírito de alguém, sem dar um toque no mundo, sem agitar águas.

Vou voltar. A isso me obrigam os dedos que batem nas teclas e a vontade que bate na cabeça.

O Mundo Agitado está de volta. Vamos ver o que nos trás desta vez.

Agito